Gâteau au fromage

Je suis désolée, je sais que je néglige beaucoup la section recettes du blogue, pour ceux et celles qui aiment suivre cette catégorie. Je vous promets d'essayer de remédier à la situation avec la nouvelle saison qui arrive. Pour me faire pardonner, je vous partage ma succulente recette de gâteau au fromage. Honnêtement, il est plus que DÉLICIEUX et ne prend que 10 minutes à préparer! Vous aurez que de compliments sur ce dessert digne d'une pâtisserie. Ma recette est ultra facile et rapide à réaliser ! 

Ingrédients

Pour la croûte : pour sauver du temps, j'achète à l'épicerie les croûtes de biscuits Graham déjà préparé dans une assiette d’aluminium. ( La recette vous donnera 2 assiettes) 


Pour le gâteau: 

• 2 pots de fromage Philadelphia de 400g chacun
• 3 c. à soupe de farine 
• 1 tasse de sucre
• 1 c. à soupe d'essence de vanille
• 1 tasse de yogourt grec nature
• 4 oeufs
• Dulce de leche ( Je le prends au Costco)
  

Préparation

1. Battre au mélangeur le fromage à la crème, le sucre, la farine et la vanille.
2.  Ajouter le yogourt et bien mélanger à nouveau. 
3.  Ajouter les œufs, un à la fois, en remuant entre chaque œuf.  
4. Verser ensuite le mélange sur la croûte.
   
5. Enfourner à 325F durant 50 minutes.
6. Laisser ensuite refroidir au frigo avant d'y étaler votre Dulce de leche :) 

* Vous pourriez également remplacer le Dulce de leche par un coulis de petits fruits, du chocolat ou tout autre glaçage à votre goût :)