Croustade aux pommes

Avec toutes les photos de vos enfants dans les vergers que vous avez publié sur Facebook cette semaine, j'imagine que je ne suis pas la seule qui a une grosse quantité de pommes à écouler ! Quoi de mieux que les desserts aux pommes ! C'est la température idéale pour cuisiner les fenêtres légèrement entre-ouvertes avec la petite brise qui passe! C'est avec un bijou dans l'écharpe que ce matin, nous avons préparé une bonne croustade aux pommes...la meilleure en fait ! C'est la recette de ma maman! La maison sent bon et c'est réconfortant! Je vous la partage afin que vous aussi demain matin, vous puissiez manger de la bonne croustade aux pommes avec votre café entouré de votre petite famille :) AHHHH les joies de l'automne! 

        Ingrédients pour la garniture

• 8 pommes pelées et tranchées minces
  
• 3/4 tasse de sucre
  
• 1 c. à thé de cannelle
  
• 1/2 c. à thé de muscade
  

• Ingrédients pour la pâte

• 2 tasse de farine
  
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 2 tasses de gruau
• 1 1/2 tasse de margarine ( mesurer et faire fondre) 
• 1 1/2 tasse de cassonnade
• 1 oeuf

Préparation

1. Étendre les pommes au fond d'un grand plat de pyrex 
   
2. Mélanger le sucre, la cannelle et la muscade puis saupoudrer sur toutes les pommes
3. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.
4. Couvrir toute les pommes avec de la pâte par dessus
5. Cuire 50 minutes à 350f

( pour une version plus santé, mettre seulement une tasse de cassonade et 1 tasse de margarine)