• Accueil
  • Portfolio
    • Mariages
    • Maternité
    • Familles
    • Nouveau-né
    • Smash the cake
    • Allaitement
    • Portraits
  • Tarifs
    • Forfaits
    • Entreprises
    • Cours photos
    • Affiches Photos
  • Blogue
  • Séance
  • Contact
                                   Jessika Robitaille | Photographe
  • Accueil
  • Portfolio
    • Mariages
    • Maternité
    • Familles
    • Nouveau-né
    • Smash the cake
    • Allaitement
    • Portraits
  • Tarifs
    • Forfaits
    • Entreprises
    • Cours photos
    • Affiches Photos
  • Blogue
  • Séance
  • Contact

7 jours sans viande

4/3/2017

0 Comments

 
Samedi passé, pour souper, j'ai préparé la recette de  Général Tao Tofu de Ricardo. Nous avons adoré le repas! Texture différente du poulet que nous avons l'habitude de manger dans ce type de recette, naturellement, mais excellent!

En parlant avec mon chum durant le souper, je me trouve à lui dire, '' ouin ben pour un repas qui coûte à peine 2,50$ de ''protéine'' pour tout le monde, c'est bon en cacahuète et c'est vraiment pas cher!''

Mon chum me lance alors tout bonnement ''si c'est meilleur pour la santé, que c'est moins gras et qu'en plus ça coûte moins cher, pourquoi on essaierait pas de ''skipper'' la viande pour 1 mois'' ?

Je lui ai demandé de répéter ce qu'il venait de me dire ... je n'en croyais pas mes oreilles. Mon chum, qui est un CARNIVORE fou...qui ronchonne un peu normalement lorsque je fais un souper sans viande, vient de me dire ça! Et bien! Il me surprendra toujours! 

Nous n'avons pas fait un mois, mais nous venons par contre de passer notre première semaine sans manger aucune viande. Je ne vous dis pas que nous avons mangé végé toute la semaine, puisque j'ai  fait 2 repas de poisson durant la semaine puisque ma fille en raffole. C'est son repas préféré et c'est ce qu'elle me demande toujours de manger...du poisson, du riz et du brocoli. Je me voyais donc mal lui retirer ce repas qu'elle adore! Je n'ai donc pas l'intention de retirer le poisson et les fruits de mer de notre alimentation. 

Donc une semaine sans viande et WOW ! Je suis vraiment contente! Une semaine où je me suis sentie plus légère, où je ne me suis pas sentie ''bourrée'' en terminant mes repas. Je n'avais pas vraiment d'attentes envers cette semaine mis à part, faire le test. Et j'ai adoré. Je ne pense pas que nous allons devenir végétarien, mais j'ai adoré cette dernière semaine. Les repas sans viande seront assurément de plus en plus présents dans notre quotidien! 

J'ai commencé à me soucier de mon alimentation il y a longtemps déjà dans un cours d'éducation physique au Cégep où l'alimentation faisait partie du programme. Ensuite, l'arrivée de ma fille a changé beaucoup de choses. Je me suis mise à presque tout cuisiner maison, à lire encore plus les étiquettes, à être plus consciente, puisque je voulais offrir ce qu'il y avait de meilleur à mon enfant. Moi qui est une ''bibite à sucre'' assez folle, je me suis dis qu'il ne fallait pas que ma fille soit comme moi. Je me suis alors mise à cuisiner des desserts aux légumes et encore plus santé afin de mieux manger et faire les meilleurs choix pour ma boule de gomme. Maintenant je cuisine mon propre beurre de noix, je fais mes propres céréales, je fais chaque semaine nos barres tendres maison, je remplace le beurre dans les recettes par du yogourt grec, je diminue les quantités de sucre considérablement et moins je mange de sucre, moins j'ai envie d'en manger. Les premiers jours...je me sens en sevrage...c'est HYPER difficile...et plus ça va, plus les jours passent...moins j'ai de rage, moins j'en ai besoin ou envie. J'avais donc déjà changé beaucoup de mes habitudes alimentaires, mais jamais je n'avais réellement changé mes habitudes pour les repas du souper qui eux, contenaient pratiquement 8 repas sur 10, de la viande.

Bref, je me suis dis que je n'étais certainement pas la seule qui avait envie de prendre soin de santé et de bien manger. Je me suis dis que je pourrais vous partager les recettes qui ont été gagnantes ici durant notre semaine sans viande, si jamais vous aussi vous avez envie de l'essayer. Ne vous y méprenez pas, je parle de recettes sans viande et non pas totalement végé, même si certaines le sont :) 

Et vous? Vous êtes végétarien? Quelles sont vos recettes végé préférées? Avez-vous déjà essayé de manger moins de viande? Avez-vous vu une différence sur votre énergie, votre bien-être? Si vous ne l'avez jamais essayé, aimeriez-vous tenter l'expérience aussi? Si oui, voici quelques recettes sans viande, qui chez nous ont été un succès! 

Les coquilles géantes au thon

Toast avocat & œuf  

Picture

Pâté chinois



​Ici c'est simple, je remplace simplement le steak haché par des lentilles et ni vu ni connu! Mon chum ne s'est même pas aperçu du changement! Le truc? Mettre des épices à steak dans les lentilles! 
Picture

TOFU GÉNÉRAL TAO (Ricardo)

(Ici, je double la quantité du sauce proposée)
Picture

Flautas ​(cuisine futée)

Boules de quinoa (Cuisine estudiantine)

Picture
Picture

Pizza touski ( Légumes & feta sur pita)

Fettucini Alberto (cuisine futée)

Picture
Picture

Croquants aux lentilles et cheddar

Picture

Gratin de quinoa & Légumes

Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Categories

    All
    365 Jours / 365 Photos
    Allaitement
    Art De Vivre
    Atelier De Mariage
    Corpo
    Couples
    Coups De Coeur
    Cours De Photographie
    Décoration
    DIY
    Familles
    Idées Cadeaux
    Images Instagram
    Lifestyle
    Mariage
    Maternité
    Ma Vie De Maman
    Mode & Beauté
    Naissance
    Noel
    Personnel
    Portraits
    Recettes
    Séances Dévoilement
    Smash The Cake
    Ten On Ten
    Vidéo
    Volet Entrepreneuriat



    Archives

    January 2023
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    October 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    July 2020
    January 2020
    October 2019
    September 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    October 2011

© Tous droits réservés Jessika Robitaille 2022
  • Accueil
  • Portfolio
    • Mariages
    • Maternité
    • Familles
    • Nouveau-né
    • Smash the cake
    • Allaitement
    • Portraits
  • Tarifs
    • Forfaits
    • Entreprises
    • Cours photos
    • Affiches Photos
  • Blogue
  • Séance
  • Contact